L'appuntamento si preannuncia come un evento straordinario che celebrerà l'eccellenza vinicola italiana in una location raffinata e accogliente. Questo indimenticabile incontro si svolgerà giovedì 12 settembre 2024, presso il prestigioso Ristorante Candela di San Gallo, e offrirà agli ospiti l'opportunità di gustare un menù degustazione di quattro portate accompagnato dai vini eccezionali della celebre cantina Ca' del Bosco.
Ca' del Bosco: Un Simbolo di Eccellenza
Fondata nella splendida regione della Franciacorta, Ca' del Bosco è sinonimo di qualità e innovazione. Sotto la guida di Maurizio Zanella, presidente e visionario dietro il successo della cantina, Ca' del Bosco ha conquistato il cuore degli enofili di tutto il mondo con i suoi vini spumanti premiati. La cantina è rinomata per la sua attenzione ai dettagli, dalla vendemmia alla produzione, contribuendo a creare vini di straordinaria eleganza e complessità.
La serata sarà caratterizzata da un menù gourmet di quattro portate, progettato per esaltare i sapori e le caratteristiche uniche dei vini di Ca' del Bosco. Ogni piatto sarà attentamente abbinato a una selezione di vini pregiati, offrendo un viaggio gastronomico che delizierà i sensi. L'abilità culinaria del Ristorante Candela promette di offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile, con ingredienti freschi e di alta qualità in armonia con le migliori etichette della cantina.
Maurizio Zanella: Il Visionario del Vino a San Gallo
Un elemento distintivo di questa serata sarà la presenza di Maurizio Zanella in persona. I partecipanti avranno l'opportunità di ascoltare dalle parole del fondatore le storie e i segreti che si celano dietro i vini premiati di Ca' del Bosco. Zanella condividerà preziose informazioni sulla filosofia della cantina, l’arte della viticoltura e le sfide affrontate nel creare alcune delle migliori etichette italiane.
