Am 3. Juni wurden am prestigeträchtigen Standort des Kameha Grand Zurich von Merano Wine Festival und The Wine Hunter, in Zusammenarbeit mit Vinum, die besten Weine der italienischen Spitzenproduktion präsentiert. Neben der Präsentation der Weingüter war eine vom WineHunter Helmuth Köcher geführte Verkostung vorgesehen, um die eigens für dieses Event ausgewählten Selektionen zu entdecken.
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Die Weinverkostung von Tuttoitalia wurde den Fachleuten des Ristorante Al 21 anvertraut, die unter den vielen Ausstellungsständen besonders den Aglianico (100%) schätzten, angeboten von der Tenuta Cavalier Pepe di Sant'Angelo all'Esca (Avellino). Die Besonderheit eines mineralischen Bodens verleiht der Weinproduktion dieser Gegend Charakter, wo auch der Greco di Tufo DOCG (2018) hoch geschätzt wird, perfekt ausbalanciert, hergestellt in einem engen Kreis von Gemeinden. Bemerkenswert ist auch der Aglianico Kapnios, erzeugt von der Masseria Frattasi di Montesarchio a Benevento. Der Kapnios, ein von Platon und Plinius erwähnter Wein, ist der erste trockene Wein aus angetrockneten Trauben der Geschichte; sein rauchiger Geschmack rührt vom Antrocknen der Trauben an der Sonne her und ergibt ein aussergewöhnliches strukturelles Ergebnis am Gaumen. Die Hügel des Oltrepò Pavese, vertreten durch das Weingut Casteggio Prime Alture, schenken hingegen einen Roséwein IGT „Sotto campo“, hergestellt aus 100% Merlot, der bereits die besten Sternerestaurants der lombardischen Hauptstadt überzeugt hat und seine Qualität bei dieser Verkostung in der Deutschschweiz bestätigt.
Wir schliessen mit einem bewegenden Wein, erzeugt in den Kellereien Argena in der Toskana, aus dem Jahrgang 2001: das fortgeschrittene Alter der Reben und die traditionelle Vinifikationsmethode haben ein Produkt mit einzigartigen, raffinierten Eigenschaften aus einer anderen Zeit geschaffen, so wie es im Übrigen auch die Eigentümer sind, die ihre Produktion vorstellen. Die Vinifikation erfolgt in Fässern aus französischem Eichenholz, abgefüllt 2006. Von den 8'219 erzeugten Flaschen war es eine Ehre, eine davon für ein perfektes emotionales Erlebnis kosten zu dürfen. Dies ist der erste Schritt einer Tour, bei der die italienischen Weingläser in den kommenden Wochen auch in Wien und in München im Mittelpunkt stehen werden. Prosit!
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Vinum ist die Zeitschrift, die die wichtigsten Weinverkostungen in der Schweiz organisiert; entdecke die nächsten Termine auf: www.vinum.ch
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