Le lundi 16 septembre 2024, les amateurs de vins italiens et les professionnels du secteur s’apprêtent à vivre une expérience unique consacrée à l’Amarone, l’un des vins les plus emblématiques et célébrés d’Italie. L’événement, organisé par Vinum, se déroulera dans l’élégant Ameron Zurich Bellerive au Lac de 14h30 à 20h00, promettant un après-midi riche en dégustations et en approfondissements sur le monde de ce vin précieux.
Originaire de la Valpolicella, en Vénétie, l’Amarone est connu pour son caractère robuste et ses notes complexes de fruits mûrs, de chocolat et d’épices. Sa production suit un processus traditionnel qui prévoit le passerillage des raisins, conférant au vin une intensité et une aromaticité uniques. Cet événement représente une occasion précieuse d’approfondir la connaissance d’un produit qui n’est pas seulement un symbole de la tradition viticole italienne, mais aussi un véritable trésor à découvrir.
Pendant l’événement, les participants pourront savourer une vaste gamme d’Amarone, en découvrant aussi les accords gastronomiques idéaux pour sublimer les qualités de ce vin extraordinaire. Les producteurs des Famiglie Storiche, une association née en juin 2009 de l’union de dix caves historiques de la Valpolicella et qui compte aujourd’hui 13 membres, seront présents pour raconter leur histoire, illustrer les techniques viticoles et répondre à toute question, créant une atmosphère conviviale et informelle. Il s’agit de prestigieux domaines viticoles qui, depuis des générations, sont les témoins actifs du « monde de l’Amarone » : Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre D’Orti, Venturini et Zenato.
L’événement de Vinum est conçu pour satisfaire aussi bien les professionnels du secteur que les amateurs de vin. Les professionnels auront la possibilité de rencontrer différents producteurs, de découvrir les dernières nouveautés et de nouer des collaborations commerciales. Pour les passionnés, ce sera une occasion unique de déguster une sélection d’Amarone provenant de diverses caves, guidés par des sommeliers experts qui partageront des éclairages sur les caractéristiques et les particularités de chaque vin.
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