La Carnia est une région historico-géographique essentiellement montagneuse, située dans la partie nord-occidentale de la province d'Udine, dans la région du Frioul, comprenant une bonne partie des Alpes Carniques. Ses vallées alpines, dont les communes, au sein de la région, relèvent toutes administrativement de l'Unione Territoriale Intercomunale de la Carnia. Elle est bordée au nord par l'Autriche ; au sud par la province de Pordenone ; à l'ouest par la région Vénétie ; à l'est par le Canal del Ferro-Val Canale, eux aussi dans la province d'Udine. Riche en sites naturels, mais aussi en histoire et en art, en événements et en traditions, la Carnia offre de multiples possibilités de loisirs tout au long de l'année. Les forêts, très étendues, sont constituées en grande partie de sapins, de hêtres et de mélèzes ; les pâturages se trouvent pour la plupart en altitude, sur des pentes ensoleillées mais peu adaptées à l'agriculture. La Carnia possède de nombreuses richesses naturelles grâce à l'absence de grands centres industriels et à l'action de protection des organismes et associations environnementales. On observe un changement de végétation au fur et à mesure que l'altitude augmente. Jusqu'à 400 - 500 mètres d'altitude montent les bois de chênes rouvres et de châtaigniers ainsi que les maquis et les cultures de la zone submontagnarde ; bientôt la flore de montagne prend le relais et c'est par excellence la zone des forêts : hêtraies, sapinières et pinèdes. Pour qui aime les ascensions alpines audacieuses, comme pour qui est à la recherche d'excursions plus faciles, les Alpes Carniques et les Dolomites du Frioul sont un lieu de vacances idéal. On peut les découvrir à pied, en VTT ou à cheval en été, à ski ou en raquettes en hiver, en parcourant des sentiers faciles et bien balisés ou des itinéraires palpitants sur des crêtes spectaculaires. Villages, torrents, lacs, montagnes, bois et vallées offrent des occasions de vacances à toutes les périodes de l'année. On peut se promener à pied, à cheval ou à vélo au printemps et en été, ou profiter des innombrables pistes de ski en hiver. Les 10 choses à voir :
Comme son nom le suggère, c'est un petit bourg connu depuis l'Antiquité pour la présence d'une source d'eaux sulfureuses exploitée dès l'époque romaine ; il abrite aujourd'hui un centre thermal renommé, spécialisé dans les soins de santé et de bien-être. Le bourg repose sur une source d'eau sulfureuse qui offre soins et bien-être depuis des millénaires. L'établissement thermal est ouvert toute l'année, et grâce à sa position stratégique au pied du Monte Zoncolan, Arta est aussi un centre de ski équipé et le point de départ d'excursions et de promenades adaptées à toute la famille. Un week-end ou une semaine à Arta Terme sont l'occasion idéale de découvrir le paysage préservé de la Carnia à pied, à vélo ou à cheval. Les amateurs d'art et d'histoire seront fascinés par Zuglio, le lulium Carnicum, la ville romaine la plus septentrionale d'Italie : située le long de la via Iulia-Augusta, l'axe routier qui partait d'Aquileia jusqu'au Norique, Zuglio a été, à l'époque romaine, un centre économique et commercial florissant. On peut y visiter les vestiges de deux basiliques paléochrétiennes et la suggestive Pieve Matrice de San Pietro. La pieve est considérée comme l'église mère de toute la Carnia et remonte à 1312. Parmi les trésors conservés à l'intérieur, il ne faut pas manquer le grand Christ en bois de 1550 et la conversion de Saint Paul, qui remonte à 1500.
Parmi les bourgs authentiques de la Carnia, Sauris est unique. Plongé dans une conque verte entourée d'une couronne de monts se découpant sur le lac, Sauris a un charme vraiment magique, de ceux qui vous restent dans le cœur. Les ruelles de Sauris sont silencieuses, soignées, ponctuées d'églises et de petites chapelles entre les façades des maisons, décorées de fresques votives. De plus, Sauris est une île linguistique : cela signifie que ses habitants parlent et se transmettent depuis des siècles une langue très particulière, dérivée de l'allemand. En été, les nombreux sentiers vers les alpages offrent de multiples occasions de marcher au grand air. De charmants hôtels, aux traits architecturaux typiques, complètent l'offre de la zone, accueillant les visiteurs dans une dimension chaleureuse et familiale. Typiquement local, le jambon de Sauris est connu et apprécié pour sa savoureuse sapidité. Une fête gastronomique est d'ailleurs dédiée à ce produit : elle se déroule au mois de juillet et attire chaque année des milliers de visiteurs. Pour le déguster au mieux, nous vous conseillons de l'accompagner de l'excellente bière artisanale produite sur place, à goûter dans les différents établissements de Sauris ou à acheter pour ramener chez soi une véritable gourmandise saurane. Et puis, à goûter, les gnocchis de courge à la ricotta fumée, le fromage d'alpage, produit avec le lait cru de vaches qui paissent librement sur les hauts plateaux voisins, et surtout le jambon IGP de Sauris, fumé naturellement au bois de hêtre. Ces délices se marient parfaitement avec les bières de la petite brasserie artisanale : l'eau du lieu, riche en sels minéraux, donne vie à une variété de bières qui méritent vraiment d'être goûtées.
Comme beaucoup d'autres joyaux cachés de la Carnia, Sutrio fait partie de l'association des bourgs authentiques d'Italie et est célèbre surtout pour ses ateliers artisanaux de taille et de sculpture du bois. Sutrio se trouve au pied du Monte Zoncolan, compte environ 1.300 habitants et est célèbre pour ses palais du XVIIIe siècle parfaitement conservés et harmonisés avec le paysage, et aussi parce que c'est un exemple réussi d'albergo diffuso. Une occasion parfaite pour des vacances insolites et accueillantes à la fois, grâce à l'hospitalité chaleureuse et discrète des Carniens.
À ne pas manquer non plus, la crèche de Teno : entièrement taillée à la main dans le bois, ses figures grandeur nature s'intègrent parfaitement dans le paysage et dans les rues de Sutrio. Cette crèche tient son nom de son patient créateur, le maître artisan Gaudenzio Straulino, « Teno » pour tout le monde. Sutrio est sûrement l'une des localités les plus anciennes de la Carnia, habitée dès l'époque romaine : sur la colline d'Ognissanti, les fouilles ont mis au jour des restes de chapiteaux ioniques et d'ancrages en fer : on pense qu'un château devait s'élever ici, et au même endroit on peut visiter aujourd'hui la suggestive église d'Ognissanti. Les environs de Sutrio offrent ensuite d'inoubliables excursions, comme celle de la boucle du Monte Tamai. Ici sont encore bien conservées les casere, les constructions typiques en bois dans lesquelles les bergers, qui menaient les vaches au pâturage en été dans ces lieux, s'arrêtaient pour se reposer et produire le fromage d'alpage.
Tolmezzo se trouve au pied du mont Strabut à 323 m d'altitude, entre le fleuve Tagliamento et le torrent But, à la confluence des sept vallées carniques, entourée par les Alpes de Tolmezzo orientales. La position de Tolmezzo est, et était surtout par le passé, très favorable : la vallée est en effet traversée par la route, déjà existante à l'époque romaine (connue comme via Iulia Augusta), qui par le col de Monte Croce Carnico mène en Autriche. Le symbole de Tolmezzo est l'Amariana, splendide mont qui, avec sa forme pyramidale, se dresse au-dessus de la ville. Tolmezzo est le centre principal de la Carnia, véritable cœur politique et commercial, au point d'en être considérée le chef-lieu. Soignée, parfaitement conservée et riche en monuments et en choses à voir, Tolmezzo s'élève au pied du Monte Amariana, qui, avec sa forme triangulaire particulière, est le symbole de la ville. Détruite par le tremblement de terre de 1976 et reconstruite à partir de zéro selon des critères antisismiques, Tolmezzo est l'un des centres les plus anciens de la Carnia grâce à sa position : elle se trouve en effet le long de l'antique voie romaine qui relie l'Italie à l'Autriche. C'est aussi pour cela qu'elle mérite une visite : les sentiers le long de ses montagnes, aujourd'hui entretenus par le CAI (Club Alpin Italien), suivent le tracé des tranchées creusées par les alpini pendant la Première Guerre mondiale. Son centre historique, le Borgàt, est une succession de magasins, d'ateliers et de palais du XVIIIe siècle. À ne pas manquer en ville, le Dôme de San Martino, érigé en 1764, et l'église de S. Caterina, qui remonte au XVe siècle et a été reconstruite au XVIIIe. Elle conserve à l'intérieur un précieux retable de 1537 qui représente le mariage de Sainte Catherine.
Pour découvrir en revanche la vie, l'histoire, les usages et les traditions de la Carnia, le Museo Carnico delle Arti e Tradizioni Popolari mérite une visite. Ici, depuis 1921, sont rassemblés outils, mobiliers, ustensiles, et même les intérieurs typiques des maisons carniques y sont soigneusement reconstitués.
Pesariis est un hameau de Prato Carnico à 76 km d'Udine ; ce bourg est connu pour une grande tradition horlogère qui existe au moins depuis 1600. Aujourd'hui, Pesariis mérite une visite parce que le long des rues du village sont exposées des horloges monumentales de tous types, de véritables chefs-d'œuvre, chacune avec sa technologie et son histoire, et parce qu'il accueille l'Exposition de l'Horlogerie, pratiquement unique en son genre en Italie. Parmi les horloges monumentales que l'on peut admirer en chemin, méritent une mention l'horloge à eau à turbine, celle à carillon et l'horloge de Léonard de Vinci. En particulier, l'horloge à eau à turbine fonctionne grâce à un moulin à eau, tandis que celle de Léonard de Vinci reproduit fidèlement le mécanisme à poids et chaînette conçu par le génie florentin. L'exposition de l'horlogerie, qui fait partie du réseau des musées de la Carnia, documente l'histoire du village à travers ses horloges de 1600 à aujourd'hui. Il est agréable de passer au moins une demi-journée à Pesariis, pour se promener à pied en admirant l'architecture typique et pour découvrir en détail comment on vivait ici aux XVIIe et XVIIIe siècles : la Casa Bruseschi, parfait exemple de résidence seigneuriale carnique, est aujourd'hui ouverte au public et abrite un petit musée ethnographique. Tout autour de Pesariis s'ouvrent ensuite les bois et les vallées au pied des Dolomites du Frioul, dans un territoire unique, gardé et préservé avec grand soin par les habitants.
La zone de Forni di Sopra, enchâssée entre les sommets des Dolomites du Frioul déclarées Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO, offre aux visiteurs et aux touristes des paysages naturels d'une rare beauté. C'est précisément pour valoriser les caractéristiques du territoire qu'est né le Parc des Dolomites du Frioul, d'où l'on peut partir pour des excursions et des visites aussi bien en été qu'en hiver. La Perle des Alpes, comme a été définie Forni di Sopra par le Programme Européen pour le Développement des Zones de Montagne, est le cœur des Dolomites du Frioul et l'un des centres de sports d'hiver les plus renommés du Frioul-Vénétie Julienne. Forni di Sopra est insérée dans l'environnement protégé du Parc Naturel des Dolomites du Frioul, à 900 m au-dessus du niveau de la mer : de là partent les télésièges vers les 15 km de pistes de la zone et pour des excursions et des promenades. À ne pas manquer, le Giro delle Malghe : à pied, à vélo ou en raquettes en hiver, l'itinéraire touche les points les plus beaux des cimes qui dominent Forni di Sopra, permettant d'admirer le paysage des Dolomites et de savourer et d'acheter lait et fromages produits encore comme autrefois. Pendant la saison hivernale, les milieux naturels et les bourgs se transforment en décors de conte de fées, où l'on peut pratiquer sports et activités en plein air au contact de la nature. Le domaine skiable du Varmost, à Forni di Sopra, offre aux amateurs de sport de nombreuses pistes, adaptées à tous les niveaux, toujours exposées au soleil, pour des journées de ski au plus haut niveau. Les suggestions offertes par le cadre naturel des Dolomites du Frioul, la tradition de l'hospitalité, les services modernes et l'abondance de la neige ne sont que quelques-unes des raisons de choisir Forni di Sopra comme destination de vacances.
La localité de vacances idéale pour qui aime les longues excursions, les escalades, les explorations naturalistes et les parcours en VTT. Le réseau dense de sentiers qui relient refuges et alpages donne la possibilité d'affronter des excursions et des trekkings même de plusieurs jours. Particulièrement suggestive, l'excursion au lac Bordaglia, l'un des sites de plus grande valeur naturaliste de la chaîne carnique et la plus vaste oasis de refuge faunistique du Frioul-Vénétie Julienne. À ne pas manquer, pour les amateurs de trekking, les excursions sur le mont Coglians, au départ du refuge Tolazzi. Connue autrefois pour l'activité extractive et le travail des métaux dans les fourneaux, la commune de Forni Avoltri est aujourd'hui connue dans la région pour la présence d'une source d'eau oligominérale à faible teneur en sel, la source de Fleons, près de la localité de Pierabech. En hiver, le pôle d'attraction de la zone est le Centre International de Biathlon avec ses compétitions de niveau mondial. Naturellement, les pistes peuvent aussi être utilisées pour le ski de fond traditionnel et, en outre, il ne manque pas d'enthousiasmantes excursions de ski-alpinisme ou de plus tranquilles promenades en raquettes à travers les bois enneigés.
Le petit bourg de Ravascletto (566 habitants) en Carnia fait partie de l'association des bourgs authentiques d'Italie et mérite une visite pour le panorama, les pistes de ski, les excursions et le charme du village. Ravascletto remonte à la fin du XIIIe siècle et offre aujourd'hui pas moins de 12 remontées mécaniques qui atteignent les 1700 mètres du Monte Zoncolan. C'est pourquoi c'est l'un des centres de ski les plus fréquentés de la Carnia, mais Ravascletto sait offrir des émotions même à qui ne skie pas : dans l'entre-deux-guerres a été réalisée la Panoramica delle Vette. Il s'agit d'une route communale de plus de 30 km, que l'on peut parcourir en voiture avec divers points d'arrêt, et qui touche toutes les cimes et les plus beaux points d'observation des environs. Les passionnés de montagne la définissent comme l'un des plus beaux sentiers de montagne du Frioul-Vénétie Julienne : le long de cette voie, en effet, on atteint les 2.000 mètres d'altitude et le panorama s'étend à 360° sur le Monte Coglians, les Dolomites du Frioul, les deux petits lacs du territoire et même les cimes du Grossglockner en Autriche. Ski, montagne et excursions inoubliables donc, mais aussi un centre très soigné et arrêté dans le temps, où se promener en admirant quelques édifices typiques de la zone, comme la Casa di Baldisâr à Ravascletto et la Casa di Parigijn dans le hameau de Zovello, avec une fresque du XVIIe siècle, ou l'église de San Matteo Apostolo, qui remonte au XVIIIe siècle et conserve des sculptures en bois du XVIIe
Ampezzo, à ne pas confondre avec la célèbre Cortina d'Ampezzo qui se trouve en Vénétie, est l'un des centres carniques les plus importants et les plus anciens. Célèbre pour ses bourgs médiévaux bien conservés et pour ses habitations typiques, Ampezzo est cité pour la première fois en 762 comme vicus Ampicio et se trouve à 560 mètres d'altitude, inséré dans la Forêt d'Ampezzo, qui comprend quelques-uns des plus beaux bois séculaires de la Carnia. Au centre, le dôme de San Daniele Profeta, du XIXe siècle, mérite une visite : il conserve des œuvres de Nicola Grassi et un autel baroque de 1641. La pinacothèque Davanzo rassemble ensuite les œuvres du peintre paysagiste d'Ampezzo Marco Davanzo, tandis que le Musée géologique d'Ampezzo permet de découvrir l'histoire de cette terre de 450 à 40 millions d'années en arrière avec des roches, des fossiles, des expositions et des ateliers à thème pour enfants et adolescents. L'histoire de la Résistance revit ensuite au Palazzo Angelo Unfer. Déjà siège en 1944 de la Zone Libre de la Carnia et du Haut Frioul, le palais est aujourd'hui le siège d'une exposition photographique et de documents liés à la Résistance. Le charme de la tradition est bien évident dans les bourgs historiques d'Ampezzo, en particulier à Oltris et Voltois : peu éloignés du centre, ces hameaux sont restés intacts dans leur structure médiévale. Le territoire et les vallées environnantes s'explorent ensuite par une série de sentiers équipés de divers degrés de difficulté : touristique, randonneur, randonneur expert.
Raveo est l'un des plus petits bourgs authentiques de la Carnia. Avec seulement 469 habitants, Raveo se trouve dans une vallée ensoleillée, sur un territoire qui va de 300 à 2.064 mètres d'altitude.
Petit, mais riche en histoire : les fouilles ont documenté l'existence d'un village celtique là où s'élève aujourd'hui Raveo, devenu ensuite romain. Pendant la Seconde Guerre mondiale, Raveo fut le théâtre d'une dure bataille entre cosaques et partisans, remportée par ces derniers, tandis que le séisme de 1976 n'a laissé intacte qu'une partie du charme antique de ses majestueuses maisons de pierre, aujourd'hui cachées par les constructions modernes. Raveo est célèbre en Carnia pour la manifestation Sapori di Carnia, qui se tient chaque année le deuxième dimanche de décembre. Tout le village se met en fête : expositions, banquets, marchés donnent la possibilité de savourer de véritables raretés, comme la confiture d'argousier que l'on produit ici, la grappa au radicchio de montagne et la polente e brume, c'est-à-dire une polenta moelleuse avec de la crème écrémée provenant du lait trait la veille au soir. Les environs de Raveo méritent une visite pour le Sanctuaire de la Madonna del Monte Castellano : érigé en 1619 sur les vestiges d'une vieille église, il s'élève à l'endroit où, raconte-t-on, serait apparue la Vierge Marie. Derrière le Sanctuaire se dresse l'ancien ermitage de Monte Castellano, fondé par les frères franciscains en 1686. Dans la localité de Pani, en revanche, sur le haut plateau, on peut admirer les vestiges des bâtiments ruraux typiques de la Carnia : les maisons rurales avec les fenils utilisées par les bergers jusqu'à très récemment.
En voiture : suivre la direction de Merano, continuer sur la SS12 en direction du Val Pusteria, et en continuant sur la SS52 on arrivera à Forni di Sopra
En train : arriver à Chiasso en train, changer à Milan, puis prendre une Freccia vers Udine et de là continuer en train régional en direction de Tolmezzo.
