Wir kommen sofort mitten ins Gespräch, als ich mich, um einigen Personen den Weg zum Tisch frei zu machen, an eine Fensterbank lehne und Nathan ausruft: „Mir gefällt dein Trizeps, man sieht, dass du ihn trainierst.“ Aus dem Mund eines Alphamanns wie ihm fühlt man sich sofort wertgeschätzt. Und von da an lernen wir die Persönlichkeit und die Eigenschaften, die ihn von anderen Personal Trainern unterscheiden, besser kennen. „Da wir in dieser Welt der sozialen Medien leben, die überhandgenommen haben“, erzählt er uns, „sind wir ständig auf der Suche nach dem Schönen, und so haben sich Fitnessstudio, Fitness und Schönheitschirurgie durchgesetzt. Das Fitnessstudio ist nicht mehr nur Gesundheit, sondern auch Ästhetik geworden, die das Selbstwertgefühl stärkt. Du fühlst dich mit dir selbst wohl und kommst dadurch auch besser mit den Menschen um dich herum zurecht. Dann wird es auch zum Marketing, ich erkläre es genauer: In meinem Fall musst du, um deinen Beruf gut auszuüben, das Produkt dessen sein, was du verkaufst. Um mich gut zu verkaufen, bin ich gezwungen, nicht von meinem Ziel abzuweichen, also werde ich auch zum Verkäufer, und der Inhalt, den ich verkaufe, bin ich selbst.“ Nathan hat sein ganzes Leben im Sport verbracht. Bis 28 spielte er in der interregionalen Eccellenza des Piemont, er war also immer ein sportlicher Junge. „Man sagte mir, ich sehe das Fussballspiel früher als die anderen“, sagt er, dann aber wandte er sich dem Fitnessstudio zu. 2016 kam die Wende. Die Begegnung mit Nina Moric brachte ihn ganz nach vorne. „Diese Begegnung hat alles für mich verändert.“ Wer glaubt, seine Bekanntheit verdanke sich den Promis, dem widerspricht er und betont: „Ich war schon gut, bevor ich die VIPs kennenlernte, und genau deshalb haben sie mich gewählt.“ Aber wer sind diese VIPs? Um nur einige der dem grossen Publikum bekanntesten Gesichter zu nennen, finden wir Asia Argento, Guendalina Cenessa, Fabrizio Corona, Nina Moric, Nina Suarez, Francesco Chiofalo, Zoe Cristofoli und Antonella Fiordelisi.
Nathans Instagram
„Wisst ihr, warum meine Bekanntheit ständig steigt?“, fragt er uns, und dann erzählt er: „Weil man das Glück trainieren muss, und genau das passiert, wenn ich dich trainiere. Ausserdem bin ich ein Motivator, sowohl bei meinen jüngeren Kundinnen und Kunden als auch bei den erwachsenen, vielleicht etablierten Geschäftsleuten. Ich erkläre den Leuten, dass die Mentalität den Unterschied macht und dass das Schwierigste nicht die Trainingsstunde mit dem ‚Personal‘ ist, sondern die übrigen 23 Stunden des Tages. Sie suchen mich, weil sie einen Motivator suchen. Ich selbst brauche einen Trainer. Was er mir sagt, ist für mich Gesetz. Er gibt mir eine Leitlinie, nicht weil ich es nicht könnte, aber wenn er es mir sagt, ziehe ich es vor und folge ihm gern. Mit dieser Vorbemerkung versteht ihr also, warum ich ein guter Motivator für andere bin.“ Wir fahren mit dem Interview fort und bitten um einen Rat für alle, die abnehmen möchten. Er antwortet: „Vermeidet es, drastisch ab- und zuzunehmen, ihr schadet euch und schafft ausserdem die idealen Bedingungen für das Entstehen der berüchtigten Dehnungsstreifen. Nehmt euch die nötige Zeit für Sport, und denen, die mir sagen, sie hätten keine Zeit, antworte ich: ‚Ich schaffe mir die Zeit.‘ Haben Frauen Zeit, zum Friseur zu gehen? Nein? Nun, die Zeit dafür schaffen sie sich. Dasselbe gilt für alle, die ins Fitnessstudio gehen.“
Wie motivierst du deine Kunden? „Manchmal, wenn ich bemerke, dass es sehr eifrige und mit positiver Energie geladene Kunden gibt, lade ich sie ein, mit mir zu trainieren. Für sie wird es zu einer Art Belohnung. In diesem konkreten Fall werden sie aber nicht von mir trainiert, sondern sie trainieren mit mir, was ein schöner Unterschied ist.“
Welche Eigenschaften muss dein ideales Fitnessstudio haben? „In einem Fitnessstudio suche ich drei Dinge: Bequemlichkeit (leicht erreichbar), Sauberkeit und Preis. All das habe ich bei Fit Activ gefunden, dessen überzeugter Befürworter ich bin, ein rund um die Uhr geöffnetes Fitnessstudio, für alle zugänglich und landesweit im ganzen Land vertreten.“
Trainierst du alle, auch die Nicht-VIPs? „Absolut ja, das eine schliesst das andere nicht aus. Aber Achtung, ich treffe eine gewissenhafte Auswahl der Kunden. Unabhängig von seiner Bekanntheit oder nicht: Wenn ich merke, dass die Person nicht darauf konzentriert ist, das gemeinsam gesetzte Ziel zu erreichen, ja, wenn ich mit der Zeit feststelle, dass sich die Ergebnisse nicht zeigen, etwa aufgrund seiner schlechten Ernährung (die ich nicht kontrollieren kann), dann sage ich ihm direkt, dass ich so nicht arbeiten kann, also entweder er nimmt sich zusammen, oder ich kann ihn nicht mehr trainieren. Ich mag unfair wirken, bin es aber nicht. Ich bin streng, aber gerecht.“
Wie sieht ein typischer Tag von Nathan aus? „Anders als bei der amerikanischen Methode bin ich kein grosser Fan des morgendlichen Trainings. Ich trainiere um 16.00 Uhr, und wenn die Welt untergeht, bin ich zu dieser Zeit für niemanden da. Meine Kunden trainiere ich ab 10.00 Uhr, dann mache ich Pause fürs Mittagessen, ruhe mich aus, trainiere selbst und nehme das Training meiner Kunden ab 17.00 Uhr wieder auf. Ich bin methodisch. Diesen Ablauf wiederhole ich Tag für Tag. Das Leben als Bodybuilder ist ein wenig traurig, das gebe ich zu, aber mein Ziel ist es, Muskelmasse aufzubauen. Das nennt sich Muskelsucht: Man ist nie zufrieden, wenn das Aussehen des Körpers und die Ernährung im Mittelpunkt all deiner täglichen Gedanken stehen.“
Bist du für Doping? „Doping sollte als das Tüpfelchen auf dem i gesehen werden. Wenn du ein Athlet bist, in medizinischer Behandlung, von einem Ärzteteam begleitet, dann kann es einen Sinn haben. Wenn das Ziel aber ist, am Strand eine gute Figur zu machen, dann nicht. Es ist also nichts für durchschnittliche Nutzer. Es ist etwas für betreute Athleten, die regelmässig Blutuntersuchungen machen. Alles muss mit einem gewissen Mass gemacht werden. Man muss auch wissen, wie man sie kombiniert. Jedes Produkt hat eine Funktion, man muss also die Dosierungen, die Zyklen und die Post-Zyklen kennen, verstehen, wie man sie zusammensetzt, und wissen, wie lange sie wirken. Man darf die Hormonachse auf keinen Fall durcheinanderbringen. Der Körper ist eine Maschine, und deshalb braucht es einen Trainer, jemanden, der dich gut begleitet.“
Wie viel isst du pro Tag? „Es sind ungefähr sechs Mahlzeiten, die ich pro Tag esse, darunter das Frühstück, ein Snack am Vormittag, ein Mittagessen, ein Snack am Nachmittag, ein Abendessen und eine Mahlzeit vor dem Schlafengehen. Drei Elemente sind grundlegend, denen ich grösste Aufmerksamkeit widme: Kohlenhydrate, Proteine und Fette, die ich je nach meinem Ziel kombiniere, also Masseaufbau oder Definition. Pro Tag dürfen zweihundert Gramm Bresaola, ein halbes Hähnchen, Hafer, Eiweiss, Bananen und Nahrungsergänzungsmittel nicht fehlen. Im Moment esse ich 5'500 bis 6'000 kcal pro Tag. Laut der BIVA, der ich mich kürzlich unterzogen habe, also der bioelektrischen Vektoranalyse der Impedanz, habe ich einen Grundumsatz von 2'186 kcal pro Tag, das heisst, wenn ich den ganzen Tag reglos im Bett liegen würde, würde ich diese Menge an Kalorien verbrauchen, ohne etwas zu tun. Die Kohlenhydrate, die ich esse, stammen ohnehin ausnahmslos aus sauberen Quellen wie weissem Reis, Vollkornnudeln, Hafer, Bananen und Reiswaffeln. Auch wenn ich Fett esse (im Moment ca. 60 g pro Tag), ist die Quelle sauber, sprich, ich esse Erdnussbutter oder Avocado, vermeide aber zum Beispiel Speck.“
Trinkst du Proteinshakes? „Ja, aber mir ist wichtig zu betonen, dass das Nahrungsergänzungsmittel keinesfalls als Ersatz für eine Mahlzeit gesehen werden darf. Ich nehme es zusätzlich zu meinen Mahlzeiten.“
Apropos Proteine, wie viel Gramm Protein sollte man pro Tag essen? „Im Allgemeinen sind es 3 bis 5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, dann aber hängt es stark von Körper zu Körper ab, und ich wiederhole: Es hängt stark vom Ziel ab, das man verfolgen will. Aber Proteine sind nicht alles. Für ein fortgeschrittenes Niveau ist auch das Gleichgewicht zwischen dem Natrium- und dem Wasserhaushalt entscheidend. Im Frühling zum Beispiel gehe ich auf extreme Definition, wo ich ein Wettkampfniveau erreiche. In diesem Fall nehme ich ab, und auch die Gläser Wasser, die ich trinke, werden wichtig.“
Wie oft sündigst du oder hältst dich einfach nicht an die Diät? „Im Sommer nie. Im Winter einmal alle zwei Wochen, aber auch aus Gründen der Rezeptoren und aus mentalen Gründen, ausserdem um zu vermeiden, dass sich der Körper gewöhnt. Wenn ich also sündige, esse ich viel. Und heute bin ich im Ristorante Vivace, gerade weil ich weiss, dass ich gut esse, und grosse Lust auf Pizza habe. Man hat mir gesagt, dass sie hier die Pizza machen, wie es sich gehört, und jetzt werden wir es gemeinsam herausfinden.“
Bei der von One Love GL von Gianluca Lombardo organisierten Veranstaltung schlüpfte der Protagonist des Abends, Nathan, auch in die Rolle des neapolitanischen Pizzabäckers, als er sich auf Einladung der Inhaber des Restaurants Vivace, Giancarlo und Valerio Defanis, als Pizzameister versuchte.
