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martedì 11 agosto 2020
 

WORLD PASTA DAY, UN EVENTO TUTTO DA GUSTARE

Dal 1995, la Giornata Mondiale della Pasta è un evento annuale che si tiene in tutti i cinque continenti, una giornata in cui l'unica protagonista è la pasta in tutte le sue varianti e applicazioni.

Il 25 ottobre 2011 si terrà, presso la Casa d'Italia di Zurigo, il primo "World Pasta Day" in Svizzera. L'iniziativa è stata lanciata da Giuseppe Farinato, Presidente Giornata Mondiale della pasta in Svizzera, con la collaborazione e presenza del Direttore del Museo della Pasta di Roma e il Ministro Console Generale d'Italia a Zurigo Mario Fridegotto.

«L'obiettivo del World Pasta Day è quello di richiamare l'attenzione sulla pasta e incrementarne il consumo - ci ha detto Giuseppe Farinato - vogliamo sottolineare il fatto che è un alimento globale, consumato in tutti i cinque continenti, con meriti indiscutibili, adatto per uno stile di vita dinamico e sano in grado di soddisfare ogni esigenza alimentare. La pasta non fa ingrassare, sfatiamo questo falso mito, l'importante è saperla cucinare e, soprattutto, sapere come e quando mangiarla». Per un'intera giornata la Casa D'Italia di Zurigo si trasformerà in un'accogliente "pastificio" con degustazioni, lezioni e gare di cucina ma anche con seminari, tenuti da illustri dietologi e nutrizionisti, in cui si metteranno in risalto le proprietà nutrizionali dell'alimento simbolo della dieta mediterranea, ideale anche per gli sportivi e per tutti coloro che desiderano tenersi in forma.

Il "World Pasta Day", quindi, non sarà solo l'occasione per provare le tante varianti di questo splendido piatto che tiene alto nel mondo il nome della gastronomia italiana, ma sarà una vera e propria "guida" su come cucinarla o gustarla al meglio traendone il massimo beneficio sia a livello fisico che mentale. «Quest'evento - ha ribadito il signor Farinato - è un'occasione unica per tutti gli amanti della pasta, molte persone non sanno tutto il lavoro e i sacrifici che ci sono dietro la realizzazione di un buon prodotto e noi vogliamo mostrare a tutti il lungo cammino che fa un buon piatto di pasta prima di arrivare sulla tavola».

Se siete dei buongustai, non potete assolutamente mancare al "World Pasta Day", imparerete tutti i segreti per diventare dei veri e propri intenditori di pasta. Buon appetito!

Troverete il programma della giornata su:  www.worldpastaday.ch


 

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